Ельберта

Ельберта - північноамериканський сорт персиків, завезений в нашу країну в кінці XIX в. Сіянець було отримано від вільного запилення сорту Чайнез Клінг (можливо, від запилення сортом Пізній Крауфорда).Поширений на півдні України, Закавказзі, в Середній Азії.

Характеристики

Дерева середніх розмірів, в південних районах досить зимостійкі, але квіткові бруньки в суворі зими пошкоджуються морозами. Стійкі проти дірчастій плямистості та борошнистої роси, але уражаються курчавістю листя. Рано починають плодоносити і в сприятливих умовах щорічно дають високі врожаї.

Персики сорту Ельберта великі (середня вага становить близько 150 грамів), широкоовальні, оранжево-жовтого кольору. М'якоть також має оранжево-жовтий колір. За структурою вона волокниста. Дуже соковита та ароматна. На смак плоди Ельберти - кислувато-солодкі, присутня легка пікантна гіркота. Кісточку можна без особливих зусиль відділити від м'якоті.

На Південному березі Криму плоди Ельберти можна знімати з дерев вже на початку осені. Транспортабельні. До хвороб цей сорт не можна назвати стійким.

Сорт столовий і консервний.

Ельберту районовано в Україні в Закарпатській області.

Дата публікації: 18 бер 2018

Оновлено: 07 чер 2023