Свиняча Krmokopolje або чорна свиня свиня є єдиною збереженим словенською корінною породою свиней. Він походить від південно-східної частини Доленської області, району Кришко-Брежьіскоского поля та в передгір'ї гір Горіньцкі і добре пристосований до росту з низьким рівнем живлення. Воно має великий апетит, чудову здатність виробляти жир, хорошу якість м'яса, гарну стійкість, хороші материнські властивості та помірні ознаки родючості. У минулому порода була переслідувана, і лише найстійкіші заводчики заслуговують на те, що ця порода все ще існує.
Перший відомий письмовий рекорд датується серединою 19 століття. Повідомлялося, що свині на полі Кршко були однорідними за пропорціями, кольором, а також іншими рисами, і вони відрізняються від інших порід. Однак багато селекціонерів з того часу змішали і перетнули свиня Krškopolie з Йоркширом, і тому вона відмовилася. У сільському опитуванні 1938 року Олександр Олександрович зазначив, що оригінальна свиня Кршкополе може бути знайдена лише в сільських селах.
Крішкопільська свиня є середньою великою породою. Він має характерний безперервний білий ремінь над плечем; її передні ноги білі, а верхня частина носа повинна бути білою. Решта тіла чорна. Голова середня, з петлевими вухами середньої довжини і злегка розтопленим обличчям. Тіло широке і не дуже глибоке, з довгим, широким, прямим спиною. Плечі Кркополье сильні і середньої ширини; гачки широкі, повні та довгі. Пальто сильне і протіво, темне над пігментними частинами тіла.
Дорослі свиноматки мають довжину тіла від 155 до 175 см, висоту в'язкості 80-85 см, а висоту куща 85-90 см. На своїй першій смітній свині Krškopolje мають 8,2 живих поросят, і вони можуть продовжувати в середньому 10,4 поросята під час розмноження. Литва здатні вирощувати 1 кг на добу, однак композиція кормів рідко ідеальна, і це може бути більш високим в більш контрольованих умовах. Висота врожаю становить близько 80%, а вміст м'ясного м'яса становить 40-45%.
Після Другої світової війни було проведено багато досліджень з питань родючості, відгодівлі та складу свиня Krškopolje (Eiselt і Ferjan, 1972). З іншого боку, селяни були залишені самі без професійної підтримки в розведенні та вирощуванні, і ця порода була включена до списку зникнутих словенських тварин у 1991 році. Тваринник був створений у 1992 році, три сімейних господарства були включені до складу ген банку, і вони почали з родоводом і запису ефективності. Після 2003 року підвищився інтерес до вирощування свиней Кршкополея. Внаслідок цього, в 2011 році стад вирощування складав 124 свиноматки та 49 кабанів. Проте заводчикам в середньому є лише 1-2 свиноматки. За останні роки між 40 та 70 покупцями купують близько 200 свиней для відгодівлі від племінних ферм. Порода включена в програму розведення свиней SloHibrid, яку керує сільськогосподарська та лікарська палата Словенії.
Дата публікації: 12 лип 2018
Оновлено: 07 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення