Німецька блакитноголова м’ясна | German Blueheaded Mutton

Німецька блакитноголова м’ясна (German Blueheaded Mutton) — німецька спеціалізована м’ясна порода, відома також як Deutsches Blauköpfiges Fleischschaf.

Походження

Породу сформували в Німеччині з використанням місцевих м’ясних овець і британських порід, добираючи тварин за ростом, мускулатурою та придатністю до інтенсивного виробництва ягнятини.

Зовнішні ознаки

Тварини великі, комолі, з білим тулубом і темно-сірою або синюватою відкритою головою та ногами. Корпус довгий і широкий, спина та задня частина добре обмускулені.

Використання

Баранів застосовують як термінальних плідників для одержання швидкорослих м’ясних ягнят. Племінний добір має охоплювати не лише розмір, а й ноги, прикус, відтворення, легкість ягніння та якість туші.