Тексель | Texel

Тексель (Texel) — м’ясна порода овець нідерландського походження, відома вираженою мускулатурою та відносно пісною тушею. Назва походить від острова Тексел біля північного узбережжя Нідерландів.

Походження

Сучасний тип сформували на основі місцевих овець острова Тексел. У XIX столітті їх схрещували з британськими довгововновими породами, серед яких були лінкольн, лейстер і венслідейл. Подальший добір був спрямований на м’ясні форми та якість туші.

Напрям продуктивності

Тексель — спеціалізована м’ясна порода. Її головні ознаки — широка спина, довгий поперек і добре розвинені м’язи задньої частини. Баранів використовують у чистопородному розведенні та як термінальних плідників у товарних стадах.

Зовнішні ознаки

Тварини середнього розміру, з довгим прямокутним корпусом і міцною будовою. Голова коротка й широка, вкрита білим волосом, без вовни; ніс темний, на вухах або повіках можливі невеликі темні плями. Порода комола. Вовна біла, голова й нижня частина ніг відкриті.

Утримання та використання

Через виражений м’ясний тип селекційний добір має враховувати функціональність тварин: міцність кінцівок, правильність прикусу, відтворення та легкість ягніння. Рівень росту й якість туші залежать від генетичної лінії, годівлі та системи утримання, тому універсальні показники для всіх популяцій породи некоректні.

Переваги

• виражена мускулатура та довгий поперек;
• м’ясний тип із відносно невисоким відкладенням зайвого жиру;
• придатність для термінального схрещування;
• поширення в багатьох країнах і наявність різних селекційних типів.

Орієнтовні показники

За даними системи племінного обліку British Texel Sheep Society за 2014–2024 роки, середній вихід становив 1,5 ягняти на вівцематку. Середня маса при народженні дорівнювала 4,9 кг, у вісім тижнів — 25,0 кг, а під час сканування у віці приблизно 16–18 тижнів — 47,4 кг. Середня маса зареєстрованих самиць у віці близько 18 місяців становила 79,8 кг. Це показники британської племінної популяції, а не універсальна норма для всіх текселів.