Тексел (Texel)

Також відомий: Texelaar, Texelse, Improved Texel, Verbeterde Texelse

Тексель виник на острові Тексел біля узбережжя Нідерландів в початку XIX століття. Оригінальний Старий Тексел, мабуть, був короткохвостим різновидом овець. Обмежений імпорт Лінкольна та Лестера Лонгвула були перехрещені з цим запасом в середині 1800-х років. Характеристики породи були встановлені на ранніх етапах через серію місцевих змагань з показу на острові. Акцент було зроблено на овець, які б виробляли сильно мускулисті ягнята, що характеризуються вищою якістю їжі. Оскільки первинний ринок цих ягнят був Континентальною Європою, де надлишок жиру на м'ясних розрізах завжди був непопулярним, також було зроблено значні зусилля для виробництва овець, які мають низьку схильність до жирових відкладень.

Перші Texels у Сполучених Штатах були ввезені Центром досліджень м'ясних тварин в Клей Центр, штат Північна Кароліна в 1985 році. Після п'ятирічного карантину деякі з них були випущені для придбання приватними особами у 1990 році та наступних роках. З тих пір приватні імпортні операції здійснюються декількома селекціонерами у Сполучених Штатах.

Тесеельська порода сьогодні - це біла порода без вовни на голові чи ногах. Порода характеризується відмінним коротким, широким обличчям з чорним носом і широко розміщеними, короткими вухами з майже горизонтальною каретою. У цих овець також є чорні копита. Шерсть середньої ступеня (46- 56 рр.) Без чорних волокон. Зрілі тварини знімають вовна ваги 3,5-5,5 кг.

Однак найвидатнішою рисою текселової породи є його чудовий розвиток м'язів та легковажність. Результати досліджень Клей Центру та Університету Вісконсіна вказують на те, що ягнят, що отримує Texel, як правило, має 6-10% переваг у ділянці очей, порівняно з американськими ягнятами з чорною особою. (Справді, багато заводчиків Texel регулярно сканують поясні очі як інструмент вибору і знаходять 4+ квадратних дюймів, щоб бути досить поширеними, з 5 квадратних дюймів очей з'являється досить часто.) Текєлль-сирених ягнят також показують перевагу одного повного рахунку ноги в цих порівняннях і менш загальний обсяг туші жиру, особливо шовний жир. Це важливо в тому, що жир швів значно важче обробляти вручну під час виготовлення, ніж підшкірні та внутрішні жирові відкладення. Цікаво, що, хоча Texel's ягнята в цих випробуваннях виросла трохи повільніше, ніж чорні ягнята, їх ефективність харчування була кращою. У дослідженні, який порівнював ягнят із тканини Texel із чорними баранячими ягнятками, Texels потребував приблизно 15 # меншого кількості кормів для отримання 60 # вигоди.

texel1.jpg Тексел став домінуючою породою терміналів в Європі. В даний час він практично дорівнює "Саффолку", який має частку ринку в Сполученому Королівстві та швидко розвивається. Порода також завойовує популярність у Австралії та Новій Зеландії, оскільки їх виробничі системи відійшли від первинного акценту на шерсті з більшим наголосом на виробництві м'яса ягняти. Порода чітко дає можливість североамериканській овецьовій індустрії покращити заслугу ваги її продукту.

Дата публікації: 11 вер 2018

Оновлено: 07 чер 2023