Іпадор | Ipador

Іпадор — сорт яблуні домашньої (Malus domestica Borkh.), описаний в офіційному бюлетені сортів рослин 2025 року. Сорт має сильноросле розгалужене дерево з розлогим габітусом, плодоносить на коротких і довгих пагонах та формує великі конічні плоди. За даними заявника, Іпадор належить до пізньоосінньої групи стиглості, призначений для споживання у свіжому вигляді та має тривалий період зберігання плодів — до 210 діб.

Опис дерева

Дерево сорту Іпадор має сильну силу росту. За типом воно розгалужене, з розлогим габітусом. Тип плодоношення — на коротких і довгих пагонах, що важливо враховувати під час формування крони та обрізування.

Однорічний пагін середній до товстого, з міжвузлями середньої до довгої довжини. З підсонячного боку пагін має помірно-коричневе забарвлення. Опушення на периферичній половині пагона сильне, кількість сочевичок велика до дуже великої.

Листкова пластинка спрямована догори. За довжиною вона середня, за шириною — вузька до середньої. Співвідношення довжини до ширини середнє до великого. Інтенсивність зеленого забарвлення слабка до помірної. Край листкової пластинки у верхній половині пилчастий, тип 1. Опушення нижнього боку відсутнє або слабке. Черешок середній за довжиною, площа антоціанового забарвлення від основи середня до великої.

Цвітіння

У стадії пуп’янка квітка має пурпурове забарвлення. Діаметр квітки середній, пелюстки перекриваються. Приймочки відносно пиляків розміщені вище.

Час початку цвітіння у сорту Іпадор — середній до пізнього. Цю ознаку варто враховувати під час добору сортів-запилювачів у саду, щоб забезпечити збіг строків цвітіння.

Характеристика плодів

Плоди сорту Іпадор великі. За висотою вони середні до високих, за діаметром — середні до великих. Співвідношення висоти до діаметра середнє. Основна форма плоду — конічна.

Ребристість плодів сильна. Огрубіння й нерівності на кінці чашечки також сильні. Чашечка велика до дуже великої, чашолистки довгі. Наліт на шкірці помірний, маслянистість шкірки відсутня або слабка.

Основне забарвлення плоду — білувато-зелене. Відносна площа покривного забарвлення велика. Покривне забарвлення має червоний відтінок і помірну до сильної інтенсивність. За характером воно проявляється як суцільний рум’янець. Смуги для цього типу забарвлення не визначаються.

Заіржавлення навколо плодоніжки середнє, на щічках і навколо чашечки — відсутнє або мале. Кількість сочевичок на плоді середня, їхній розмір середній до великого.

Плодоніжка середньої довжини, товста. Лійка плодоніжки середня до глибокої за глибиною і широка. Причашечкове заглиблення середнє за глибиною, середнє до широкого за шириною.

М’якоть плоду кремова, тверда до дуже твердої. Насіннєві камери у поперечному перерізі закриті або ледь відкриті.

Урожайність і якість плодів

За інформацією заявника, урожайність сорту Іпадор становить 41,0 т/га, а середній урожай з дерева — 18,7 кг. Середня маса плоду — 239,0 г, максимальна — 322,0 г, що підтверджує великоплідність сорту.

У плодах зазначено вміст загального цукру — 16,1 %. Загальна кислотність становить 0,82 %.

Загальна дегустаційна оцінка плодів — 8 балів за 9-бальною шкалою. Транспортабельність також оцінена у 8 балів.

Стійкість сорту

Сорт Іпадор має заявлену стійкість проти парші на рівні 8 балів. Зимостійкість і посухостійкість оцінені у 7 балів. Ступінь підмерзання становить 2 бали, вимерзання квіткових бруньок — 2 бали.

Такі показники свідчать про добру адаптивність сорту, зокрема щодо стійкості до парші та витривалості до несприятливих умов вирощування.

Строк достигання та використання

Час збирання врожаю у сорту Іпадор — пізній до дуже пізнього. Час споживчої стиглості — дуже пізній.

За групою стиглості сорт належить до пізньоосінніх. Напрям використання — у свіжому вигляді. Тривалість періоду зберігання плодів становить 210 діб. Рекомендована схема садіння — 3,3 × 1,25 м.

Рекомендована зона вирощування

Географічні та зональні рекомендації використання сорту в бюлетені зазначені як П.

Іпадор — пізньоосінній сорт яблуні з сильнорослим розлогим деревом, великими конічними плодами та білувато-зеленим основним забарвленням із червоним суцільним рум’янцем. Сорт вирізняється великою масою плодів, твердою кремовою м’якоттю, високим вмістом цукру, доброю транспортабельністю, стійкістю до парші та тривалим періодом зберігання до 210 діб.