Мир

Мир — сорт яблуні домашньої (Malus domestica Borkh.), описаний в офіційному бюлетені сортів рослин 2020 року. Сорт має помірноросле розгалужене дерево з розлогим габітусом, плодоносить лише на коротких пагонах і формує плоди від середнього до великого розміру. За даними заявника, Мир належить до пізньозимової групи стиглості, призначений для споживання у свіжому вигляді та має високі показники стійкості до основних хвороб яблуні.

Опис дерева

Дерево сорту Мир має помірну силу росту. За типом воно розгалужене, з розлогим габітусом. Тип плодоношення — лише на коротких пагонах, що важливо враховувати під час формування крони та обрізування.

Однорічний пагін середній за товщиною, з міжвузлями середньої довжини. З підсонячного боку пагін має помірно-коричневе забарвлення. Опушення на периферичній половині пагона помірне, кількість сочевичок середня.

Листкова пластинка спрямована догори. За довжиною і шириною вона середня, співвідношення довжини до ширини також середнє. Інтенсивність зеленого забарвлення помірна. Край листкової пластинки у верхній половині городчастий. Опушення нижнього боку помірне. Черешок середньої довжини, площа антоціанового забарвлення від основи середня.

Цвітіння

У стадії пуп’янка квітка має темно-рожеве забарвлення. Діаметр квітки середній, розташування пелюсток проміжне. Приймочки відносно пиляків розміщені на одному рівні.

Час початку цвітіння у сорту Мир — середній. Цю ознаку варто враховувати під час добору сортів-запилювачів у саду.

Характеристика плодів

Плоди сорту Мир за розміром від середнього до великого. За висотою вони середні, за діаметром — великі. Співвідношення висоти до діаметра мале. Основна форма плоду — приплюснуто-куляста.

Ребристість плодів відсутня або слабка. Огрубіння й нерівності на кінці чашечки також відсутні або слабкі. Чашечка середнього розміру, чашолистки короткі. Наліт на шкірці помірний, маслянистість шкірки відсутня або слабка.

Основне забарвлення плодів — зелене. Відносна площа покривного забарвлення середня. Покривне забарвлення має рожево-червоний відтінок і слабку інтенсивність. За характером воно проявляється як слабко визначений рум’янець із чітко визначеними смугами. Смуги середньої ширини.

Заіржавлення навколо плодоніжки, на щічках і навколо чашечки відсутнє або мале. Кількість сочевичок на плоді середня, їхній розмір також середній.

Плодоніжка коротка, середньої товщини. Лійка плодоніжки середньої глибини та ширини. Причашечкове заглиблення також середнє за глибиною і шириною.

М’якоть плодів жовтувата, тверда. Насіннєві камери у поперечному перерізі напіввідкриті.

Урожайність і якість плодів

За інформацією заявника, урожайність сорту Мир становить 36,5 т/га, а середній урожай з дерева — 13,7 кг. Середня маса плоду — 180,0 г, максимальна — 290,0 г.

У плодах зазначено вміст вітаміну C — 3,43 мг/100 г сирої маси, загального цукру — 12,38 %, пектинових речовин — 0,92 %, сухих розчинних речовин — 19,98 %. Загальна кислотність становить 0,3 %.

Загальна дегустаційна оцінка плодів — 8,5 бала за 9-бальною шкалою. Транспортабельність оцінена у 8,5 бала.

Стійкість сорту

Сорт Мир має високі заявлені показники стійкості до основних хвороб яблуні. Стійкість проти борошнистої роси та парші оцінена у 9 балів, проти моніліозу — 8 балів.

Стійкість проти сірої попелиці яблуні становить 8 балів, проти яблуневої плодожерки — 9 балів. Зимостійкість сорту оцінена у 8 балів, ступінь підмерзання — 1 бал, вимерзання квіткових бруньок — 2 бали. Стійкість до посухи — 8 балів.

Строк достигання та використання

Час початку цвітіння у сорту Мир — середній, час збирання врожаю — пізній, а час споживчої стиглості — дуже пізній.

За групою стиглості сорт належить до пізньозимових. Напрям використання — споживання у свіжому вигляді. Тривалість періоду зберігання плодів становить 160 діб. Рекомендована схема садіння — 3,75 × 1,0 м.

Рекомендована зона вирощування

Географічні та зональні рекомендації використання сорту в бюлетені зазначені як Л.

Мир — пізньозимовий сорт яблуні з помірнорослим розлогим деревом, плодоношенням лише на коротких пагонах та приплюснуто-кулястими плодами від середнього до великого розміру. Сорт вирізняється зеленим основним забарвленням плодів, жовтуватою твердою м’якоттю, високою стійкістю до борошнистої роси й парші, доброю транспортабельністю та дегустаційною оцінкою 8,5 бала.