Удача

Удача — сорт яблуні домашньої (Malus domestica Borkh.), описаний в офіційному бюлетені сортів рослин 2021 року. Сорт має помірноросле розгалужене дерево з плакучим габітусом, плодоносить на коротких і довгих пагонах та формує дрібні кулясті плоди. За даними заявника, Удача належить до пізньолітньої групи стиглості, має універсальний напрям використання та високу посухостійкість.

Опис дерева

Дерево сорту Удача має помірну силу росту. За типом воно розгалужене, з плакучим габітусом. Тип плодоношення — на коротких і довгих пагонах, що важливо враховувати під час формування крони та обрізування.

Однорічний пагін середній за товщиною, з міжвузлями середньої довжини. З підсонячного боку пагін має червоно-коричневе забарвлення. Опушення на периферичній половині пагона помірне, кількість сочевичок середня.

Листкова пластинка спрямована догори. За довжиною вона середня, за шириною — широка, зі середнім співвідношенням довжини до ширини. Інтенсивність зеленого забарвлення помірна. Край листкової пластинки у верхній половині пилчастий, тип 1. Опушення нижнього боку сильне. Черешок середньої довжини, площа антоціанового забарвлення від основи середня.

Цвітіння

У стадії пуп’янка квітка має світло-рожеве забарвлення. Діаметр квітки середній, пелюстки розташовані вільно. Приймочки відносно пиляків розміщені на одному рівні.

Час початку цвітіння у сорту Удача — ранній. Цю особливість варто враховувати під час добору сортів-запилювачів у саду.

Характеристика плодів

Плоди сорту Удача малі за розміром. За висотою і діаметром вони низькі та малі, зі малим співвідношенням висоти до діаметра. Основна форма плоду — куляста.

Ребристість плодів помірна. Огрубіння й нерівності на кінці чашечки також помірні. Чашечка велика, чашолистки короткі. Наліт на шкірці помірний, маслянистість шкірки також помірна.

Основне забарвлення плодів — жовто-зелене. Відносна площа покривного забарвлення дуже велика. Покривне забарвлення має пурпурово-червоний відтінок і помірну інтенсивність. За характером воно проявляється як рум’янець, смугастість і крапчастість. Смуги середньої ширини.

Заіржавлення навколо плодоніжки середнє, на щічках і навколо чашечки — відсутнє або мале. Кількість сочевичок на плоді середня, їхній розмір також середній.

Плодоніжка середньої довжини та товщини. Лійка плодоніжки середня за глибиною, вузька за шириною. Причашечкове заглиблення середнє за глибиною і вузьке за шириною.

М’якоть плодів кремова, середньої твердості. Насіннєві камери у поперечному перерізі повністю відкриті.

Урожайність і якість плодів

За інформацією заявника, урожайність сорту Удача становить 79,0 т/га, а середній урожай з дерева — 120,0 кг. Середня маса плоду — 61,2 г, максимальна — 104,1 г.

У плодах зазначено вміст вітаміну C — 2,87 мг/100 г сирої маси, загального цукру — 5,96 %, пектинових речовин — 0,77 %, сухих розчинних речовин — 13,17 %. Загальна кислотність становить 1,82 %.

Загальна дегустаційна оцінка плодів — 8 балів за 9-бальною шкалою. Транспортабельність оцінена у 7 балів.

Стійкість сорту

Сорт Удача має добрі заявлені показники стійкості до хвороб і шкідників яблуні. Стійкість проти борошнистої роси оцінена у 7 балів, проти парші — 6 балів, проти моніліозу — 8 балів.

Стійкість проти сірої попелиці яблуні та яблуневої плодожерки становить 7 балів. Зимостійкість сорту оцінена у 8 балів, ступінь підмерзання — 2 бали, вимерзання квіткових бруньок — 1 бал. Стійкість до посухи — 9 балів.

Строк достигання та використання

Час початку цвітіння у сорту Удача — ранній, час збирання врожаю — ранній, а час споживчої стиглості також ранній.

За групою стиглості сорт належить до пізньолітніх. Напрям використання — універсальний. Тривалість періоду зберігання плодів становить 45 діб. Рекомендована схема садіння — 3 × 5 м.

Рекомендована зона вирощування

Географічні та зональні рекомендації використання сорту в бюлетені зазначені як СЛП.

Удача — пізньолітній сорт яблуні з помірнорослим плакучим деревом, плодоношенням на коротких і довгих пагонах та дрібними кулястими плодами. Сорт вирізняється дуже великою площею пурпурово-червоного покривного забарвлення, кремовою м’якоттю, високою заявленою врожайністю, доброю зимостійкістю, високою посухостійкістю та універсальним напрямом використання плодів.