ЗЛАТО

ЗЛАТО — сорт яблуні домашньої (Malus domestica Borkh.), описаний в офіційному бюлетені сортів рослин 2018 року. Сорт має помірноросле розгалужене дерево з прямим габітусом, плодоносить на коротких і довгих пагонах та формує плоди від середнього до великого розміру. За даними заявника, ЗЛАТО належить до зимової групи стиглості, призначений для споживання у свіжому вигляді та має тривалий період зберігання плодів — до 210 діб.

Опис дерева

Дерево сорту ЗЛАТО має помірну силу росту. За типом воно розгалужене, з прямим габітусом. Тип плодоношення — на коротких і довгих пагонах, що важливо враховувати під час формування крони та обрізування.

Однорічний пагін середній за товщиною, з міжвузлями середньої довжини. З підсонячного боку пагін має світло-коричневе забарвлення. Опушення на периферичній половині пагона помірне, кількість сочевичок середня.

Листкова пластинка спрямована догори. За довжиною вона середня, за шириною — широка. Співвідношення довжини до ширини мале. Інтенсивність зеленого забарвлення сильна. Край листкової пластинки у верхній половині городчастий. Опушення нижнього боку відсутнє або слабке. Черешок середній за довжиною, площа антоціанового забарвлення від основи середня.

Цвітіння

У стадії пуп’янка квітка має темно-рожеве забарвлення. Діаметр квітки середній, пелюстки розташовані вільно. Приймочки відносно пиляків розміщені вище.

Час початку цвітіння у сорту ЗЛАТО — пізній. Цю ознаку варто враховувати під час добору сортів-запилювачів у саду.

Характеристика плодів

Плоди сорту ЗЛАТО за розміром від середнього до великого. За висотою та діаметром вони середні, зі середнім співвідношенням висоти до діаметра. Основна форма плоду — конічна.

Ребристість плодів відсутня або слабка. Огрубіння й нерівності на кінці чашечки сильні. Чашечка велика, чашолистки довгі. Наліт на шкірці відсутній або слабкий, маслянистість шкірки також відсутня або слабка.

Основне забарвлення плодів — жовто-зелене. Відносна площа покривного забарвлення відсутня або дуже мала, тому плоди переважно мають жовто-зелений вигляд без вираженого рум’янцю. Ознаки відтінку, інтенсивності та характеру покривного забарвлення в документі не визначалися.

Заіржавлення навколо плодоніжки середнє, на щічках і навколо чашечки — відсутнє або мале. Кількість сочевичок на плоді середня, їхній розмір також середній.

Плодоніжка довга, середньої товщини. Лійка плодоніжки глибока, середньої ширини. Причашечкове заглиблення середнє за глибиною і шириною.

М’якоть плодів кремова, дуже тверда. Насіннєві камери у поперечному перерізі закриті або ледь відкриті.

Урожайність і якість плодів

За інформацією заявника, середня урожайність сорту ЗЛАТО становить 34,1 т/га, а середній урожай з дерева — 20,5 кг. Середня маса плоду — 165 г, максимальна — 240 г.

У плодах зазначено вміст вітаміну C — 3,93 мг %, загального цукру — 8,98 %, пектинових речовин — 0,89 %, сухої речовини — 14,65 %. Загальна кислотність становить 0,56 %.

Транспортабельність і дегустаційна оцінка плодів оцінені у 9 балів.

Стійкість сорту

Сорт ЗЛАТО має добрі заявлені показники стійкості. Стійкість до ураження борошнистою росою оцінена у 7 балів, паршею — у 6 балів. Стійкість до пошкодження попелицею становить 6 балів.

Зимостійкість сорту — 8 балів. Ступінь підмерзання та вимерзання квіткових бруньок становлять 1 бал. Стійкість до посухи оцінена у 9 балів.

Строк достигання та використання

Час початку цвітіння у сорту ЗЛАТО — пізній, час збирання врожаю — середній, а час споживчої стиглості — пізній.

За даними заявника, група стиглості сорту — зимова. Напрям використання — споживання у свіжому вигляді. Період зберігання плодів становить 210 діб.

Рекомендована зона вирощування

Географічні та зональні рекомендації використання сорту в бюлетені зазначені як СЛП.

ЗЛАТО — зимовий сорт яблуні з помірнорослим прямим деревом, плодоношенням на коротких і довгих пагонах та жовто-зеленими конічними плодами. Сорт вирізняється дуже твердою кремовою м’якоттю, високою дегустаційною оцінкою, доброю транспортабельністю, високою посухостійкістю та тривалим періодом зберігання до 210 діб.