Кукурудза - однорічний трав'янистий злак, який досягає 3 метри у висоту, в рідкісних випадках висота кукурудзи може становити 6-7 метрів. Коренева система кукурудзи, що складається з мочки і додаткового коріння, відмінно розвивається і проникає вглиб землі до 1,5 метрів. На перших міжвузлях іноді утворюються опорні коріння, які поглинають поживні речовини з повітря.
Поодинокі прямі стебла кукурудзи діаметром до 7 см на відміну від інших злакових рослин не мають внутрішньої порожнини, а містять пухку паренхіму. На рослині утворюються великі листи, які виростають в довжину до 1 метра при ширині 10 см.
Кукурудза, як будь-який однорічна рослина, наділена одностатевими квітками. Чоловічі квітки розташовуються на вершинах пагонів рослини. Жіночі квітки з'єднані в суцвіття-початки, що ростуть в листових пазухах. Як правило, на одному стеблі кукурудзи утворюється не більше 2 качанів, але у рунистих різновидів рослини їх може бути більше. Зрілий качан кукурудзи виростає від 4 до 50 см в довжину і має окружність до 10 см. Вага качана кукурудзи варіюється від 30 до 500 грам. Кожен качан щільно покритий листоподібними обгортками.
Переноситься вітром пилок з тичинкових квіток кукурудзи осідає на рильця жіночих ниткоподібних стовпчиків, що виходять пучком з-під обгорток. Після запилення починається розвиток плодів-зернівок. Зерна кукурудзи ростуть щільно один до одного і розташовуються на стержні качана. Один кукурудзяний качан може містити до тисячі зерен круглої або трохи видовженої форми. Більшу частину сортів кукурудзи відрізняє жовтий окрас зерна, але деякі мають зернівку червоного, синього, фіолетового, а також чорного кольору.
Дата публікації: 29 жов 2017
Оновлено: 07 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення