Червонобока

Сучасна селекція не стоїть на місці, радуючи садівників новими гібридами з високою стійкістю до несприятливих факторів зовнішнього середовища. Груша Червонобока - справжній селекційний прорив. Поєднання відмінної зимостійкості, міцного імунітету, невибагливості зробило даний сорт дуже популярним.

Червонобоку недосвідчені садівники називають зимовою грушею. Насправді ж сорт відноситься до пізньоосінньої групи.

Характеристики

Культивар формує середньорослі дерева висотою до 4 м. На початковій стадії розвитку вони відрізняються швидким ростом, але до часу збору першого врожаю зростання значно сповільнюється. Розлога крона розріджена, має округлі обриси.

Головна перевага Червонобокої - плоди.

Плоди

за розмірами плоди досягають середньої величини, визрівають одномірними. Маса 130-150 грамів;

форма характерна грушоподібна з вираженою симетрією;

шкірка дуже ніжна, на дотик масляниста з гладкою поверхнею;

до моменту повного дозрівання, забарвлення фруктів змінюється із зеленого на зеленувато-жовте з апетитним малиновим бочком;

зовнішність плодів оцінена високо, товарні характеристики відмінні;

зріз білого кольору з великою кількістю соку і вираженим ароматом. М'якоть дрібнозернистої структури, ніжна, масляниста;

дегустаційна комісія оцінила злегка терпкий кисло-солодкий смак груш на 4,5 бала;

краще вживати плоди у свіжому вигляді. З фруктів готують компоти, мармелад, пюре, мед, соки;

трохи недостиглі плоди збирають в кінці вересня;

термін зберігання залежить від осінньої погоди і становить 1-3 місяці.

Зволікати зі збором врожаю не можна. Дозрілі груші мають схильність до обпадання, внаслідок чого різко знижуються їх терміни зберігання і товарні якості.

Дата публікації: 23 лют 2018

Оновлено: 07 чер 2023