Блакитна сланцева індичка, також відома як сланцева індичка або лавандова індичка, — це порода домашніх індиків зі Сполучених Штатів, відома своїм виразним шиферно-сірим оперенням. Точне походження цієї породи невідоме, але припускають, що це схрещування між чорною індичкою Норфолк та східною дикою індичкою або між чорною індичкою та білою індичкою, хоча цій теорії бракує істотних генетичних доказів.
Сланцева індичка була офіційно визнана як порода Американської асоціації птахівників у 1874 році. Сьогодні вона вважається такою, що перебуває під загрозою зникнення, і відповідає визначенню традиційної породи індиків.
Що стосується фізичних характеристик, сланцеві індики — птахи середнього та великого розміру з гарним зовнішнім виглядом. Вони можуть мати різні відтінки від чисто чорного до білого, але лише попелясто-сірі птахи мають право виставлятися за стандартом досконалості Американської асоціації птахівників. Ці птахи в першу чергу відомі своїм забарвленням, яке зазвичай від однотонного до попелясто-блакитного по всьому тілу, іноді з кількома чорними плямами.
Голова, горбки та горло сланцевої індички від червоного до синювато-білого, з дзьобами рогового кольору, карими очима, чорною бородою та зазвичай рожевими гомілками та пальцями. Середня жива маса дорослого шиферного індика коливається від 6,3 до 10,5 кг.
Сланцевих індиків в основному вирощують для виробництва м’яса. Вони відомі як витривалі птахи з переважно слухняним темпераментом, хоча деякі можуть стати агресивними. Ці індики дуже залежать від селекції заводчиків. М’ясо індички «Сланець» має відмінний смак, і тушка хорошого розміру. Кури цієї породи, як правило, несуть яйця з плямами кремового або коричневого кольору.
Підсумовуючи, сланцева індичка — це універсальна та витривала порода, відома насамперед своєю м’ясною продуктивністю, з унікальним зовнішнім виглядом і забарвленням, що виділяє її серед інших порід індичок. Його адаптивність до різних кліматичних умов і міцна природа сприяють його популярності, особливо в Сполучених Штатах, країні його походження.
Дата публікації: 17 лип 2018
Оновлено: 22 гру 2023
Логін приєднатися до обговорення