Арукеса

Порода корів Арукеса - відносно невелика порода великої рогатої худоби з Португалії. Це порода подвійного призначення, яка корисна і для виробництва молока, і для м'яса. Цей головний регіон майже виключно приписаний до північних португальських районів Візеу, Брага, Авейру та Порто. Порода отримала захищений географічний статус Denominação de Origem Controlada (DOC) від Європейської комісії.

Характеристика корів Арукеса

Корови Арукеса - це тварина меншого розміру. Їх колір пальто переважно світло-коричневий. Хоча бики можуть стати трохи темнішими за корів. Слизова оболонка та кігті, як правило, темного кольору. І у биків, і у корів є роги. Їх роги великі, широкі і спрямовані вперед, спочатку вниз, а потім вгору. У них досить міцні ноги, а задні ноги дуже м’язисті. Бики можуть досягати у висоту близько 134 см, а корови близько 123 см. Середня жива маса тіла дозрілих корів коливається від 350 до 400 кг. А зрілі бики середньої ваги між 360 і 430 кг.

Використання

Корови Арукеса - це тварина подвійного призначення. Вони хороші як для виробництва молока, так і для м'яса.

Спеціальні примітки

Велика рогата худоба породи Арукеса - дуже привітні, але активні тварини. Вони є дуже довгоживучими тваринами, і по 16-18 телят на корову. Вони дуже добре пристосовані до гір. Поряд з виробництвом молока та м'яса, порода також дуже хороша для використання в якості чорнової тварини. Волів часто вивозили до Великої Британії в минулому столітті, головним чином, завдяки гарній якості яловичини. Яловичина Арукеса стала лауреатом «Премії за найкращу яловичину» у 1902 році. Але сьогодні, на жаль, ця відмінна і тонка мармурова яловичина відома лише в Португалії. Порода великої рогатої худоби Арукеса вважається найкращою вітчизняною породою для виробництва яловичини в Португалії.

Інші назви: Арукеса, Арукеська, Arouquesa
Призначення породи: Молоко та м'ясо
Спеціальні примітки: Добре пристосований до місцевого клімату, дуже хороший для виробництва м'яса, витривалий, хороший для молока, м'ясо хорошої якості, дуже родючий, молоко хорошої якості, легке отелення, простий в обробці, хороший для чорнових робіт, активний
Розмір породи: невеликий
Вага:
Биків: 360-430 кг
Корів: 350-400 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір шуби: В основному світло-коричневий, але бики можуть ставати світлішими, ніж у корів
Рогатий: Так
Молочний вихід: хороший
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Португалія