Холмогорська

    Холмогорська худоба є однією з найстаріших молочних порід. Перша згадка про них сягає XVIII століття. Вони були розроблені в Холмогорійському районі Росії; де сприятливі економічні та місцеві кормові умови сприяли їх формуванню. У регіоні з 1693 по 1728 рр. було імпортовано іноземних корів різних порід. Цей регіон був одним із торгівельних портів, через який здійснювалася жвава торгівля з іноземними країнами. Морозиво, молоко, м'ясо та жива велика рогата худоба експортувалися у великій кількості. Місцеву худобу Холмогорів було виведено для голландської та гольштиньскої худоби.Нещодавно отримана порода корів Холмогори була офіційно зареєстрована та представлена ​​сільськогосподарським громадам у 1937 році.

    Вони великі і мають яскраво виражений тип молочного тіла. Більшість з них чорні і строкаті, хоча іноді вони червоно-строкаті, червоні та чорні. Врожайність молока складає 3000-3300 кг, вміст жиру у молоці складає 3.6 - 3.7%. З корів-рекордерів у період лактації отримують 7000-10 000 кг молока. Велика рогата худоба добре акліматизована.

    Холмогорські корови у середньому мають масу 480-590 кг, бики-виробники 850-950 кг. Найбільші корови досягають 800 кг і більше, бики - 1200 кг. Репродуктивна функція добре розвинена. Отже, при народженні жива маса теляти становить 32-35 кг, бички - 37-39 кг. У віці 18 місяців маса 370-390 кг.

Дата публікації: 29 жов 2017

Оновлено: 07 чер 2023