Українська м’ясна - українська порода ВРХ cелекційна робота по створенню якої було розпочато ще в 60-70-ті роки минулого століття з вивчення ефективності різних варіантів схрещування корів вітчизняних порід з імпортованими м’ясними биками. Ця порода корів створена схрещуванням чернігівського (ЧМ) і придніпровського (ПМ) типів, які сформовані методом складного відтворного схрещування на основі порід: Симентальська, Українська Сіра, Шароле та Кіан.
Порода затверджена в 1993 році.
Структурні формування: складається з 2-ох зональних типів (чернігівський та придніпровський), 6-ти заводських ліній.
Екстер'єрними особливостями породи є крупність, пропорційна будова тіла, міцний, щільний тип конституції, достатньо розвинена глибока (81 см) і широка (61 см) грудна клітка. Тварини досить високорослі (висота плідників у холці — 150 см, корів — 130 см), рівна лінія верху при достатній довжині тулуба (коса довжина — 176 см), добре розвинена задня третина тулуба, достатньо міцний кістяк. Тварини масивні (індекс масивності — 155,7) і збиті (131,2). їх масть світло-полова і полова.
Корови характеризуються високою відтворювальною здатністю. Середній вік при першому отеленні — 30 місяців. Міжотельний період триває в середньому 400 днів. Роди перебігають, як правило, легко, без ускладнень. Частка важких родів становить 2,9%. Післяродові захворювання відсутні.
Потенціал: молочність корів (за живою масою телят при відлученні в 210 днів) – за І отелення 223 кг, за ІІІ отелення і старше 228 кг.
Жива маса бугаїв-плідників – 1000-1200 кг, дорослих корів – 580-600 кг, телиць у 18 міс. – 420-440 кг, бугайців – 560-600 кг.
М’ясна продуктивність: маса туші – 330–350 кг, забійний вихід – 60-63 %.
Рівень відтворення: 83–98 телят на 100 корів.
Витрати корму на 1 кг приросту - 7,0 к. од.
Джерела
http://iabg.org.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=31&Itemid=60
http://agroua.net/animals/catalog/ag-1/a-3/ab-65/
Дата публікації: 08 жов 2019
Оновлено: 13 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення