Ватуссі

Корова породи Ватусі - багатоцільова порода великої рогатої худоби. Вона також відома як Анкольский Лонгхорн (довгорогий), а іноді відомий як просто Анкольский, Ватуссі або Анкольский Ватуссі. Це порода ландрас, тип великої рогатої худоби Санг і родом з Східної Африки. Це стародавня порода, давні наскальні малюнки та зображення цих тварин спостерігалися в регіоні Сахари та в єгипетських мистецтвах та пірамідних стінах.

Порода Санга поширилася на Кенію, Судан, Уганду та інші частини Східної Африки, ставши базовим поголів’ям корінної популяції африканської худоби. Порода Санга має більшість звичних характеристик зебу, таких як підвісне підгруддя та оболонка, горб змінної величини та перевернуті роги.

Однак велика рогата худоба Анколе-Ватуссі відіграла дуже важливу роль у житті різних африканських племен, таких як Анколе, Бахіма, Баші, Бакіга, Ківу та Тутсі. Порода надала людям цих племен валюту, їжу та племінний статус. Порода вперше прибула до США в 1960-х роках. 

Характеристика породи корови Ватуссі

Корова породи Ватуссі - тварини середнього розміру. Їх легко охарактеризувати своїми дуже великими характерними рогами. Їх роги можуть доходити до 2,4 метра від кінчика до кореня, і вони використовують свої роги для відстоювання та охолодження сіткою з кровоносних судин. Зазвичай вони мають пряму верхню лінію, похилий хребет і іноді мають горб шиї. Вони можуть бути як суцільними, так і плямистими за кольором. Як тварина середнього розміру, середня маса тіла зрілих корів Ватуссі варіюється від 430-540 кг. А зрілі бики середньої ваги між 540 та 730 кг. Новонароджені телята важать всього від 14 до 23 кг і залишаються маленькими протягом декількох місяців. Ця низька маса народжуваності робить биків Ватуссі корисними для розведення першородних телиць інших порід. 

Використання

Корова Ватуссі - багатоцільові тварини. Їх використовують як для виробництва молока, так і для виробництва м'яса. А також хороший для використання тягових робіт та показових цілях.

Спеціальні примітки

Корова породи Ватуссі - дуже витривалі і активні тварини. Вони дуже добре пристосовані до рідного клімату, а також можуть вижити в деяких інших місцях. Вони є прекрасними травоядними і здатні використовувати корми неякісного виробництва та обмежену кількість кормів та води. Ця здібність до виживання води та кормів дозволила їм як породі не лише виживати століттями в Африці, а й утвердитися в Австралії, Європі, Північній та Південній Америці. Телята сплять удень разом із коровою «тітка» поруч для захисту. А члени стада сплять разом вночі з телятами в центрі групи для захисту.

Корови породи Ватуссі весь день пасуться під традиційним господарством для виробництва молока, а потім привозять додому до свого молодого телята. Потім теляти дають короткочасно смоктати, щоб стимулювати випадання молока, а потім корів доять. Телята висмоктують далі після закінчення доїння в руці, а потім знову відділяються від матері і весь процес повторюється вранці знову. Корови є середніми виробниками молока, але їх молоко багате високим вмістом жиру. Зазвичай молоко корів Анколе-Ватусі містить близько 10 відсотків жиру. З цієї причини деякі фермери-молочники використовували в своєму розпорядженні схрещені корови Анколе-Ватусі для підвищення рівня жирності у вершковому маслі. Порода також хороша для виробництва м’яса, а також хороша для чорнових робіт та показових цілей. 

Інші назви: Анкольский Лонгхорн, Анколе або Ватусі, Анкольский Ватуссі
Призначення породи: Молоко, м'ясо, тяга, шоу
Спеціальні примітки: Добре пристосовані до місцевого клімату, дуже хороші для виробництва м’яса, хороші для молока, ростуть швидше, корови відмінні матері, молоко відмінної якості, дуже витривалі
Розмір породи: середній
Вага: 
Биків:
540-730 кг
Корови: 430-540 кг
Толерантність до клімату: Майже весь клімат
Колір пальто: Може бути суцільним або плямистим
Рогатий: Так
Врожайність молока: Середня
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Східна Африка

190