Агеролез

Агеролеська порода корови - це порода молочної худоби, яку вирощують насамперед для виробництва молока. Вона походить з району Агерола, в Кампанії на півдні Італії. Ця порода походить від схрещування корінного поголів'я великої подолі з Бруною Італіаною, італійською худобою Гольштейн-фрізької та Джерсі. Порода особливо асоціюється з півостровом Сорренто та Монті Латтарі.

Порода великої рогатої худоби Агеролез - одна з 16 неповнолітніх італійських порід обмеженої дифузії, визнаних і захищених Міністерством дел Politiche Agricole Alimentari e Forestali, міністерством сільського господарства Італії. За даними перепису населення, проведеного 1 січня 2002 року, було доступно 200 тварин. Серед цих 200 тварин було дозріло 103 (85 корів та 18 биків).

Статус породи Агеролез було зареєстровано ФАО як "зникаюче-утримуване" у 2007 році. Загальна популяція породи зросла до 347 тварин наприкінці 2012 року, з них 252 розводили корів та 18 - племінних биків.

Характеристика корови Агеролез

Корова породи Агеролез - це тварини середнього розміру. Бики майже чорного кольору, а корови зазвичай бурі. І бики, і корови мають роги і мають бліду спинну смугу. Роги середнього розміру, а верхівка морди білувата. Середній зріст тіла биків Агеролез коливається від 130-135 см в холці і близько 120-123 см для корів. Середня жива маса тіла дозрілих корів коливається в межах 380-450 кг. А зрілі бики із середньою вагою від 600 до 650 кг.

Використання

Агеролеська порода корови - порода молочної худоби. Їх використовують в першу чергу для виробництва молока.

Спеціальні примітки

Велика рогата худоба породи Агеролез добре адаптується до рідного клімату. Вони дуже хороші для виробництва молока і в основному використовуються як молочна тварина. Їх середнє виробництво молока становить близько 2500 кг для первісних та близько 3500 кг для багатокровних корів. У деяких випадках корови можуть виробляти близько 20 кг молока щодня із вмістом жиру понад 3,5 відсотка. Їх молоко використовується для приготування вершкового масла та італійських сирів, таких як Fior di Latte та Provolone del Monaco. Статус охоронюваної породи був зареєстрований ФАО як «на межі зникнення» у 2007 році. В даний час вона розповсюджується в основному в Монті-Латтарі, півострові Сорренто та Кампанії.

Інші назви: Агеролез, Агеролезька, Агеролеська, Agerolese
Призначення порода: В основному молоко
Особливі примітки: Добре пристосовані до місцевого клімату, добре для виробництва молока, молоко використовується для приготування вершкового масла та італійських сирів
Розмір породи: середній
Вага:
Бики: 600-650 кг
Корови: 380-450 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір шуби: Бики майже чорні, а корови - коричневі. Але обидва мають бліду спинну смугу
Рогатий: Так
Вихід молока: Дуже добре
Рідкість: рідкісна, знаходиться під загрозою зникнення
Країна / місце походження: Італія