Галловейська порода корів відноситься до м'ясного напрямку продуктивності. Її формування відбувалося в суворих умовах гірської місцевості, де вологий клімат, малосніжна зима і холодне літо. Багато фахівців вважає, що саме ця порода є найстарішою з усіх, що проживають на Британських островах.
Створена порода корів Галловей, про що нам недвозначно говорить її назва, в графстві Галловей, що в Шотландії. Походить від місцевої худоби. Вважається, що при її виведенні не використовувалися корови інших порід.
Характеристики
Галловейська порода корів добре пристосована до пасовищного утримання в будь-яку пору року. Ці тварини мають вроджену стійкість до різних атмосферних умов - вітру, холоду, снігу і проливних дощів. Разом з тим вони легко пристосовуються і до особливостей тропічного клімату.
Саме завдяки пасовищному утриманню, Галловейські корови можуть похвалитися міцною конституцією і хорошими м'ясними якостями. Через ці особливості, порода отримала популярність у всьому світові.
Хвилясте і довге волосся у корів Галловейської породи в зимовий час досягає в довжину до двадцяти сантиметрів, і добре захищає корів від морозів. Це комолі тварини.
Вони витривалі та невибагливі. Масть - чорна, іноді зустрічається сіра з бурим відтінком. Жива маса дорослих биків становить - 800-850 кг, корів - 450-500 кг. Телята при народженні важать від 24 до 27 кг. Молодняк при хороших умовах годівлі та утримання дуже швидко набирає вагу.
М'ясні якості - дуже високі, м'ясо - смачне, без надмірного жиру. Забійний вихід биків на відгодівлі становить 58-62 відсотки. Молочна продуктивність корів - низька, всього - 1500 кг молока на рік жирністю 4.0%.
Розповсюдження
Галловейську худобу часто використовують для промислового схрещування з іншими породами, так як вона володіє добрими комбінаційними якостями. Цих корів відправляють на експорт до Бразилії, Канади, США, Нової Зеландії, Кенії, Аргентини, Голландії та в інші країни.
Дата публікації: 10 гру 2017
Оновлено: 12 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення