Червона степова - порода корів родом з південноукраїнських степів, відома своєю витривалістю і хорошою пристосованістю до природно-кліматичних умов. Має різні відтінки - від світло-червоного до темно-червоного. Також можуть бути білі відмітини, в основному на нижній частині тулуба, голові і нижніх кінцівках.
Статурою відноситься до молочного типу.
Середня вага дорослих корів становить 500-520 кг.
Молочна продуктивність кращих племінних стад досягає 4500-5000 кг.
М'ясні якості цієї породи недостатньо розвинені. Тому зараз червона степова порода вдосконалюється для підвищення жирномолочності, поліпшення статури і форми вимені. Проводиться схрещування корів з биками Англерської породи.
Дата публікації: 28 жов 2017
Оновлено: 12 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення