Канадська

Канадська худоба - тварина подвійного призначення, але їх вирощують переважно для виробництва молока. Це єдина порода молочної худоби, розроблена в Канаді. Також відомі деякі інші назви, такі як Чорна Канадська, Чорна Джерсійська та Французька Канадська. Він зародився в 16 столітті, коли французькі поселенці завезли худобу для створення фондів для заселення Канади. Канадська корова була найбільш поширеною домашньою породою великої рогатої худоби в Канаді до кінця 19 століття. В цей час інші породи великої рогатої худоби почали їх витісняти. Вважається, що Канадська порода походить з того самого загального роду, що і велика рогата худоба Джерсі, Керрі та Гернсі.

Парламент Канади виявив, що переважна більшість великої рогатої худоби в Квебеку була Канадською в 1850 р. Тому вони почали відмовляти від породи і незабаром порода отримала конкуренцію з інших порід великої рогатої худоби. У 1886 році пара чоловіків створила статтю, а тоді в 1895 році була створена асоціація французьких канадських тваринників для запобігання вимерленню породи. Тоді Канадська худоба отримала визнання пізніше в 1901 році за найбільш прибуткову молочну породу на Панамериканському шоу в Буффало, Нью-Йорк. В даний час велика рогата худоба Голштейна та Герефорда стала найбільш поширеним і популярним видом молочної худоби в Канаді. Хоча Канадська худоба все ще зустрічається на фермах і на ранчо в усій країні, але зараз вони є досить рідкісними, за винятком певних частин провінції Квебек. Детальніше про породу читайте нижче.

Характеристика Канадської породи

Канадські корови - це дрібні до середніх розмірів тварини. Вони, як правило, мають чорні або темно-коричневі пальто зі світлими кольорами мордочки, верхньої лінії та вимені. Вони можуть бути або рогатими, або опитуваними. Якщо присутні роги, вони будуть довгими і перевернутими кінчиками більш темного кольору. Багато тварин мають смугу більш світлого кольору уздовж спини.

Середня жива маса тіла дозрілих корів становить близько 500 кг. А зрілі бики в середній вазі близько 725 кг. 

Використання

Канадська худоба в основному вирощується як молочна порода для виробництва молока. Але вони хороші для виробництва м'яса, а також хороші для використання в чорнових роботах.

Спеціальні примітки

Канадська худоба - дуже витривалі і активні тварини. Вони були розроблені в витривалій, сильній і компактній молочній породі, яка могла вижити в суворих умовах Квебеку. Корови породи Канадська дуже хороші доярі. В середньому корова може виробляти близько 6800 кг молока за лактацію. Вони навіть можуть виробляти економічно вигідне молоко в складних умовах. Їх молоко хорошої якості містить близько 4,35 відсотка жирних жирів і близько 3,7 відсотка білка. Їх тиха природа та витривалість зробили їх дуже добрими тваринами для використання на фермерських роботах. Поряд з виробництвом молока, породу використовували і для споживання м’яса. Порода колись також використовувалася для чорнових робіт. 

Інші назви: Канадська, Чорна Канадська, Чорна Джерсі та Французька Канадська, Canadienne, Black Canadienne, Black Jersey and French Canadienne
Призначення породи: В основному молоко
Спеціальні примітки: Зимостійка, міцна, хороша для виробництва молока, хороша якість молока, хороша для м'яса, для чорнової роботи
Розмір породи: Від малого до середнього
Вага:
Биків:
Близько 725 кг
Корів: Близько 500 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір пальто: Зазвичай чорний або темно-коричневий
Рогатий: Так чи опитаний
Молочний вихід: хороший
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Канада

221