Chester White - це порода домашньої свині, яка виникла в графстві Честер, штат Пенсільванія. Раніше вона називалася Честер-Каунті Біле. Вона вперше була розроблена приблизно в 1815-1818 роках, використовуючи штами великих, білих свиней, спільних для Північно-Східної Америки та білих кабанів, імпортованих з Джона Рассела, герцога Бедфорда, Бедфордширського повіту Англії, що називається породою Вобурн. У 1848 році два селекціонери в окружному ярмарку, один з округу Делавер, а інший - округу Честер, показали свої породи. Суддя вирішив використовувати назву Chester County White. "Графство" пізніше випало, і порода стала називатися Честер Білий. Зазвичай тіло Честерської Білої Свини абсолютно біле, а вушні породи мають середні розміри та занурення. Честерська біла свиняча порода є однією з найпродуктивніших порід, а жіноча біла свиня Частера, як правило, більш дбайлива і материнська, ніж інші породи.
До 1884 офіційно сформувалася асоціація породи, але конкуруючі організації продовжували з'являтися на початку 20 століття, іноді захищаючи індивідуальні штамми. Міжнародна асоціація поліпшеної асоціації "Честер Свинячі записи" в штаті Огайо була утворена в 1891 році і зареєстрована в 1895 році в графстві Ейтс, Нью-Йорк . Порода була офіційно названа Огайо Покращений Честер, з ОІК широко використовується. Асоціація запровадила використання вушних міток ще в 1895 році.
У 1913 році американська Асоціація Бестової Записки Честера (1885) та Асоціація Стандартної Честерської Білої Записки (1890) об'єднувалися у формі Честерської білої свинячої асоціації. У 1930 році всі організації породи були об'єднані в рамках Честерської білої свиноматки, яка активізувала розповсюдження породи в іншій частині країни. Деякі історики припускають, що китайські свині також додані до суміші. Сертифікована асоціація свиноматок (CPS) створена в 1997 році, щоб поєднати записи Честер Білий, Польща, Китай та Spotted в центральну організацію, в якій беруть участь окремі державні організації.
Chester White - це універсальна порода, яка підходить як для інтенсивного, так і для великого вирощування. Хоча це не так популярно, як Duroc, Йоркшир або Гемпшир, Chester White активно використовується в комерційних операціях по перехрещенню свинини. Честер Білий є найбільш міцним з білих порід; вона може досягати до 1,36 фунта (0,62 кг) на день і посилювати 1 фунт (0,45 кг) на кожні 3 фунта (1,4 кг) зерна, що його годують. Її блідо-колір листя Чесерських білогвардійців, схильних до засмаги; вони повинні мати доступ до тіні влітку.
Дата публікації: 11 лип 2018
Оновлено: 07 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення