Миргородська

Миргородська порода була виведена в Полтавській області Української РСР і зареєстрована в якості самостійної напередодні Великої Вітчизняної війни в 1940 році. Створення породи здійснювалося шляхом складного відтворювального схрещування українських коротковухих свиней чорно-рябої масті з кнурами Беркширської, Великої білої, Середньої білої, Великої чорної і Темворської порід. Роботами зі створення породи керував професор О.П. Бондаренко. Свою назву порода отримала від однойменного району Полтавщини.

В даний час порода районовані в Україні, Білорусії та прилеглих районах Російської Федерації. За своїми характеристиками добре пристосована до умов утримання в особистих підсобних господарствах.

Особливості породи і продуктивні показники

Свині Миргородської породи відносяться до порід м'ясо-сального або універсального напряму продуктивності. Порода добре пристосована до умов лісостепу і пасовищного утримання. У раціоні переважають об'ємні корми з великим вмістом картоплі. Мясосальна продукція має унікальні смакові якості.

У тварин міцна конституція і гармонійно розвинений широкий і глибокий тулуб.

Характерними особливостями екстер'єру є наступні: голова у тварин середньої величини з характерними Ганаш; вуха у свиней невеликі, трохи спрямовані вперед: спина широка і пряма; окости розвинені, добре виконані і за своїми контурами прагнуть до округлої форми; ноги міцні. Шкіра у тварин еластична, без властивих багатьом породам характерних складок. Щетина блискуча, довга і густа. Масть, як правило, чорно-ряба, хоча нерідко зустрічаються особини чорної або чорно-рудого окрасу.

За своїми фізичними параметрами свині миргородської породи відносяться до категорії свиней середньої величини.

Вага дорослих кнурів і маток становить, відповідно, 300 - 320 кг і 200 - 220 кг.

Довжина кнурів-плідників досягає 175 - 180 см, маток - 165-170 см.

Свиноматка за опорос приносить 10 - 11 поросят. Молочність у маток невисока, приблизно 50 кг.

При відгодівлі ваги в 100 кг тварини досягають, в середньому, за шість - шість з половиною місяців.

• Міцна конституція і гармонійний розвиток тулуба

• Хороша пристосованість до пасовищного утримання

• Пристосовані до умов лісостепу

• Окости добре розвинені

Продуктивні показники

Багатоплідність: 10,8 поросят.

Молочність маток: близько 50 кг

Маса гнізда у віці 2-х місяців: 172 кг

Вік досягнення живої маси 100 кг: 182 дня

Середньодобовий приріст: 713 гр при витратах корму на 1 кг приросту 4,03 к.од.

Середня товщина шпигу: 28 мм

Вихід сала: 37-38%

Вихід м'яса становить приблизно: 52-53%.

Недоліки породи:

1. Низький вихід м'яса

2. М'ясні якості недостатньо добре розвинені

205