Мінкар | Минкар

Мінкар — сорт яблуні домашньої зимового строку достигання. Заявником сорту є Інститут зрошуваного садівництва ім. М. Ф. Сидоренка Української академії аграрних наук. Сорт отримано шляхом запилення сорту Голден Делішес сумішшю пилку сортів Кальвіль білий зимовий, Бельфлор жовтий, Енні Елізабет, Ренет Баумана та Ренет Симиренка. Майнове право інтелектуальної власності на поширення сорту зареєстроване у 2002 році.

Опис дерева

Дерево сорту Мінкар слаборосле. Крона пірамідальна, компактна, але витягнута у висоту. Така форма крони може бути зручною для ущільнених насаджень і догляду за деревом, однак потребує правильного формування для підтримання освітленості всередині крони.

У плодоношення сорт вступає на 4–5-й рік після садіння, що є важливою характеристикою для планування продуктивності молодого саду.

Характеристика плодів

Плоди сорту Мінкар середньої величини, масою 140–160 г. За формою вони зсічено-яйцеподібні. У період знімальної та споживчої стиглості забарвлення плодів жовтувато-зелене.

М’якуш білий, ніжний, дрібнозернистий і соковитий. Смак приємний, кисло-солодкий. За наданими даними, плоди мають вміст цукрів 9,3 %, кислот — 0,4 %, вітаміну C — 5,3 мг %.

Дегустаційна оцінка плодів становить 7 балів.

Урожайність і стійкість

Сорт Мінкар відрізняється стабільною врожайністю. У характеристиці також зазначено досить високу зимостійкість і засухостійкість в умовах півдня України.

Окремо відзначена толерантність до борошнистої роси, що може бути важливою перевагою під час вирощування сорту в регіонах, де ця хвороба створює регулярні проблеми в яблуневих садах.

Строк достигання та використання

Мінкар належить до сортів зимового строку достигання. Основний напрям використання — свіжі плоди.

Крім споживання у свіжому вигляді, сорт придатний для довготривалого приготування високоякісних світлих соків. Це робить його цікавим не лише для присадибного садівництва, а й для переробки плодів.

Рекомендована зона вирощування

Рекомендована зона вирощування сорту Мінкар — Степ. У наданому описі особливо підкреслено його зимостійкість і засухостійкість саме в умовах півдня України, тому сорт може бути корисним для регіонів із посушливішим кліматом.

Мінкар — зимовий сорт яблуні зі слаборослим деревом, компактною пірамідальною кроною та середніми жовтувато-зеленими плодами. Сорт вирізняється стабільною врожайністю, доброю придатністю до умов півдня України, толерантністю до борошнистої роси та універсальністю використання плодів — для споживання свіжими і для виготовлення якісних світлих соків.