Зимова Вітамінка

Зимова Вітамінка — сорт яблуні домашньої (Malus domestica Borkh.), описаний в офіційному бюлетені сортів рослин 2022 року. Сорт має помірноросле дерево з плакучим габітусом, плодоносить на коротких і довгих пагонах, належить до ранньозимової групи стиглості та формує невеликі зелені плоди з дуже малою площею покривного забарвлення. За даними заявника, сорт має високу врожайність, добру зимостійкість і високу посухостійкість.

Опис дерева

Дерево сорту Зимова Вітамінка має помірну силу росту. За типом воно розгалужене, з плакучим габітусом. Тип плодоношення — на коротких і довгих пагонах, що важливо враховувати під час формування дерева та обрізування.

Однорічний пагін товстий, із міжвузлями середньої довжини. З підсонячного боку пагін має світло-коричневе забарвлення. Опушення на периферичній половині пагона помірне, кількість сочевичок велика.

Листкова пластинка спрямована донизу. За довжиною і шириною вона середня, співвідношення довжини до ширини також середнє. Інтенсивність зеленого забарвлення помірна. Край листкової пластинки у верхній половині двічі городчастий, опушення нижнього боку сильне. Черешок середньої довжини, площа антоціанового забарвлення від основи мала.

Цвітіння

У стадії пуп’янка квітка має світло-рожеве забарвлення. Діаметр квітки середній, пелюстки перекриваються. Приймочки відносно пиляків розміщені вище.

Час початку цвітіння у сорту Зимова Вітамінка — пізній. Цю ознаку варто враховувати під час добору сортів-запилювачів, оскільки для кращого плодоношення бажано висаджувати поруч яблуні з близькими строками цвітіння.

Характеристика плодів

Плоди сорту Зимова Вітамінка малі за розміром. За висотою вони низькі, за діаметром середні. Співвідношення висоти до діаметра мале. Основна форма плоду — куляста.

Ребристість плодів відсутня або слабка. Огрубіння й нерівності на кінці чашечки також відсутні або слабкі. Чашечка мала, чашолистки короткі. Наліт на шкірці помірний, маслянистість шкірки також помірна.

Основне забарвлення плоду — зелене. Відносна площа покривного забарвлення відсутня або дуже мала. Покривне забарвлення має рожево-червоний відтінок, слабку інтенсивність і проявляється як рум’янець із крапчастістю. Через дуже малу площу покривного забарвлення загальний вигляд плодів переважно зелений.

Заіржавлення навколо плодоніжки середнє, на щічках відсутнє або мале, навколо чашечки середнє. Кількість сочевичок на плоді велика, їхній розмір також великий. Плодоніжка коротка, середньої товщини. Лійка плодоніжки середня за глибиною та вузька за шириною. Причашечкове заглиблення глибоке й широке.

М’якоть плоду зеленувата, тверда. Насіннєві камери у поперечному перерізі напіввідкриті.

Урожайність і якість плодів

За інформацією заявника, урожайність сорту Зимова Вітамінка становить 55,0 т/га, а середній урожай з дерева — 120,0 кг. Середня маса плоду — 56,3 г, максимальна — 88,2 г.

У плодах зазначено вміст вітаміну C — 12,25 мг/100 г сирої маси, загального цукру — 15,25 %, пектинових речовин — 0,12 %, сухих розчинних речовин — 16,68 %. Загальна кислотність становить 1,2 %.

Загальна дегустаційна оцінка плодів — 8 балів за 9-бальною шкалою. Транспортабельність оцінена у 8 балів.

Стійкість сорту

Сорт Зимова Вітамінка має добрі заявлені показники стійкості до основних хвороб і шкідників яблуні. Стійкість проти борошнистої роси оцінена у 7 балів, проти парші — 7 балів, проти моніліозу — 8 балів.

Стійкість проти сірої попелиці яблуні та яблуневої плодожерки становить 7 балів. Зимостійкість сорту оцінена у 8 балів, ступінь підмерзання — 2 бали, вимерзання квіткових бруньок — 1 бал. Стійкість до посухи — 9 балів.

Строк достигання та використання

Час початку цвітіння у сорту Зимова Вітамінка — пізній, час збирання врожаю — пізній, а час споживчої стиглості — від середнього до пізнього.

За групою стиглості сорт належить до ранньозимових. Напрям використання — плодовий та для озеленення. Тривалість періоду зберігання плодів становить 65 діб. Рекомендована схема садіння — 3 × 5 м.

Рекомендована зона вирощування

Географічні та зональні рекомендації використання сорту в бюлетені зазначені як СЛП.

Зимова Вітамінка — ранньозимовий сорт яблуні з помірнорослим плакучим деревом, невеликими зеленими плодами, твердою зеленуватою м’якоттю та високим вмістом сухих розчинних речовин і загального цукру. Сорт вирізняється високою заявленою врожайністю, доброю зимостійкістю, високою посухостійкістю та придатністю як для плодового використання, так і для озеленення.