Баклажан «Антрацит F1» — це гібридний сорт, який завоював популярність серед садівників завдяки своїм високим урожаєм і відмінним смаковим якостям. Цей сорт розроблений для вирощування в різних умовах, що робить його універсальним вибором для агрономів.

Опис сорту

Баклажан «Антрацит F1» є ранньостиглим сортом, який дозріває приблизно через 90-100 днів після висадки. Рослина має потужний, розлогий кущ, висота якого може становити 70-90 см. Стебла прямостоячі, міцні, з невеликою кількістю колючок. Листя великі, темно-зелені, з характерним глянцевим блиском. Сорт відзначається високою стійкістю до хвороб, таких як фітофтороз і борошниста роса, а також до несприятливих умов навколишнього середовища.

Опис плодів

Плоди баклажану «Антрацит F1» мають характерну циліндричну форму, довжина яких може досягати 20-25 см. Шкірка плодів глянцева, темно-фіолетова, що надає їм привабливого вигляду. М’якоть щільна, біла, без гіркоти, що забезпечує відмінний смак і текстуру. Завдяки цим характеристикам, баклажани «Антрацит F1» ідеально підходять для приготування різноманітних страв.

Використання плодів

Баклажан «Антрацит F1» широко використовується в кулінарії. Його плоди підходять для:

  • Запікання: Баклажани можна запікати цілком або нарізаними, додаючи різні спеції та соуси для підсилення смаку.
  • Смаження: Плоди смажаться на сковороді, що дозволяє отримати хрустку скоринку. Смажені баклажани часто використовуються в салатах або як гарнір.
  • Фаршування: Баклажани «Антрацит F1» чудово підходять для фаршування м’ясом, рисом або овочами, створюючи смачні та поживні страви.
  • Приготування рагу: Плоди добре поєднуються з іншими овочами, такими як помідори, перець і цибуля, що робить їх ідеальним інгредієнтом для рагу.
  • Приготування салатів: Баклажани можна використовувати у свіжих салатах або маринувати.
  • Консервування: Плоди також підходять для консервування, зберігаючи свій смак і корисні властивості на тривалий час.

Догляд за баклажаном

Для успішного вирощування баклажану «Антрацит F1» важливо дотримуватися кількох основних рекомендацій. Рослина потребує сонячного світла, тому слід вибирати добре освітлені ділянки. Баклажан віддає перевагу родючим, добре дренованим ґрунтам з нейтральною кислотністю. Полив має бути регулярним, але без застояної води, оскільки це може призвести до гниття коренів. Підживлення органічними та мінеральними добривами також сприяє здоровому розвитку рослини.

Хвороби та шкідники

Баклажан «Антрацит F1» може бути підданий різним хворобам, такими як гнилі, борошниста роса і фітофтороз. Регулярний моніторинг рослин допомагає виявити проблеми на ранніх стадіях. Серед основних шкідників, які можуть пошкоджувати баклажан, є попелиці, білокрилки та колорадські жуків. Використання інтегрованих методів захисту, включаючи біологічні засоби, є ефективним для контролю шкідників.

Коротка характеристика

Баклажан «Антрацит F1» — це сорт, що поєднує в собі відмінні смакові якості та простоту у догляді. Він є чудовим вибором для будь-якого саду завдяки своїй врожайності та стійкості до хвороб. Завдяки своїм характеристикам, баклажан «Антрацит F1» здатний задовольнити вимоги навіть найвибагливіших садівників, забезпечуючи смачні та корисні плоди для вашої родини.

Назва сорту (українською) Антрацит F1
Назва сорту (мовою заявника) Антрацит F1
Номер реєстрації 07022002
Рік державної реєстрації 2013
Рекомендована зона для вирощування СЛП
Заявник Приватне підприємство "Агросвіт"
Власник Приватне підприємство "Агросвіт"
Ботанічний таксон Баклажан

Дата публікації: 30 жов 2019

Оновлено: 07 чер 2023

29