Іллавара

Корова породи Іллаварра - це корови з Австралії подвійного призначення, яку вирощують для виробництва молока та м'яса. Порода була започаткована австралійськими молочниками. Вони покращили своє стадо, запровадивши кров’яні лінії ряду вищих молочних порід корів. Особливо для створення цієї породи використовували молочна Шортхорн, Айршир та Девон.

Назва породи було скорочено від раніше австралійського Іллавара Шортхорна. І назвали його на честь Іллаварра, Новий Південний Уельс, де вони розвивалися з оригінального імпорту шортхорну та інших порід.

Молочне виробництво стало популярним як промисловість в Австралії в 1840-х роках. А до цього часу худоба Іллаварра в основному використовувалася для виробництва яловичини. В даний час порода доступна в багатьох куточках світу.

Живі тварини та ембріони були експортовані до Центральної Америки, Великобританії, Пакистану, США, Нової Зеландії, островів Тихого океану, Канади, Кореї, Японії, Індонезії та Близького Сходу. 

Характеристика породи корови Іллавара

Корови Іллавара - це середні та великі тварини з великим каркасом. Вони, як правило, можуть бути насиченими, цілими червоними, насиченими червоними з невеликою кількістю білого на боках або тілі або повним багатим роуном. Вони спереду досить легкі, але збільшуються в ширину і глибину до задніх відділів. Як бики, так і корови зазвичай рогаті.

У них міцні темні копита і темна пігментація. Вим'я корів має бути містким, але не висячим і добре прикріпленим ззаду і спереду. 

Використання

Корови породи Іллавара - тварини подвійного призначення. Їх утримують як для виробництва молока, так і для м'яса.

Спеціальні примітки

Корови Іллавара - це витривалі тварини і вони добре пристосовані майже до всіх кліматичних умов. Вони добре пристосовані до погоди нижче 0 градусів Цельсія і перевищують 40 градусів Цельсія. Зазвичай їм не потрібно багато додаткового годування, і вони можуть максимально використовувати корми. Тварини, як правило, дуже послушні, і їх також відзначають своєю довговічністю. З ними дуже легко впоратися.

Корови Іллаварра дуже хороші доярі і можуть давати велику кількість молока. Їх молоко високої якості, що містить високий вміст білка і жиру. Відповідно до звіту про поліпшення стану молочного стада в Австралії за 2010 рік із вмістом жиру 3,95 відсотка та 3,29 відсотка білка середнє виробництво молока корів становить близько 6733 літрів. Порода також хороша для виробництва м’яса. 

Інші назви: Іллавара, Illawarra
Призначення породи: Молоко та м'ясо
Спеціальні примітки: Зимостійка, послушна, хороша молочарка, корисна для м'яса
Розмір породи: від середнього до великого
Толерантність до клімату: Всі кліматичні умови
Колір пальто: переважно червоного кольору, з деякими білими або рум’яними
Рогатий: Так
Вихід молока: Відмінний
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Австралія

216